Bia hơi thực chất là gì, có gì khác biệt?
Bia hơi là thứ đồ uống quen thuộc với người Hà Nội, một phần văn hóa đặc trưng của Thủ đô. Quán bia hơi vỉa hè là nơi người ta tụ tập sau giờ làm, ngồi trên những chiếc ghế nhựa nhỏ, nâng cốc, trò chuyện rôm rả giữa phố phường. Một cốc bia hơi vàng óng, bọt trắng lăn tăn giữa trưa hè Hà Nội dường như đã trở thành biểu tượng của sự thư giãn, của nhịp sống bình dị mà gần gũi. Nhưng bia hơi thực chất là gì, và vì sao nó lại khác biệt so với các...